പ്രോട്ടീന് പൗഡറുകള് സ്ഥിരമായി കഴിക്കാറുണ്ടോ? ഞെട്ടിക്കുന്ന കണ്ടെത്തലുമായി ഗവേഷകര്
വിപണിയില് ലഭിക്കുന്ന പ്രോട്ടീന് പൗഡറുകള്, പ്രോട്ടീന് സപ്ലിമെന്റ്സ് എന്നിവ ഗുണനിലവാരം കുറഞ്ഞതും ഉള്ളടക്കത്തെ കുറിച്ച് കൃത്യമല്ലാത്ത വിവരങ്ങള് നല്കി വില്ക്കപ്പെടുന്നതുമാണെന്ന് എറണാകുളം രാജഗിരി ആശുപത്രിയിലെ ക്ലിനിക്കല് ഗവേഷകര് നടത്തിയ പഠനത്തില് തെളിഞ്ഞു. ഹെപറ്റോളജിസ്റ്റായ സിറിയക്ക് എബി ഫിലിപ്സിന്റ നേതൃത്വത്തില് 36 പ്രമുഖ ഹെര്ബല് പ്രോട്ടീന് പൗഡറുകള് പരിശോധിച്ചതില് 70 ശതമാനവും തെറ്റായ പോഷക വിവരങ്ങള് നല്കിയാണ് വില്ക്കുന്നതെന്ന് കണ്ടെത്തി. പലതിലും അവകാശപ്പെട്ടതിലും 50 ശതമാനത്തില് താഴെയാണ് യഥാര്ത്ഥ പോഷക ഗുണം.
മിക്ക പ്രോട്ടീന് പൗഡറുകളും ഗുണനിലവാരം കുറഞ്ഞതും കരളിനെ അപകടപ്പെടുത്തുന്നതുമാണെന്ന് ഗവേഷകര് കണ്ടത്തി. ഗവഷേകര് അവലോകനം ചെയ്യുന്ന (peer-reviewed) പ്രസിദ്ധീകരണമായ മെഡിസിനിലാണ് രാജഗിരി ആശുപത്രി ഗവേഷകരുടെ പഠന ഫലം പ്രസിദ്ധപ്പെടുത്തിയത്. ഏഷ്യന് ഭൂഖണ്ഡത്തില് ഇത് സംബന്ധിച്ചു നടത്തുന്ന ആദ്യ പഠനമാണിത്.അമേരിക്കന് വിപണിയില് പുറത്തിറങ്ങുന്ന പ്രോട്ടീന് പൗഡറുകളുടെ ഗുണനിലവാരമില്ലായ്മയെ കുറിച്ച് നേരത്തെ തന്നെ പഠന റിപ്പോര്ട്ടുകള് പുറത്തു വന്നിട്ടുണ്ട്.